新潟一番

夕方ワイド新潟一番「自然派」

雪国の風物詩カジカとりに挑戦した今回の自然派

カジカはきれいな川にのみ生息し
昔は重要なタンパク源でした

達人の指導をうけて網を入れると・・・
雪国の食文化を大満喫です!