2022年07月27日（水）
ツナとキャベツの塩焼きそば
- 2人分
材料
| ツナ缶(オイル漬け) | 1缶 |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| 卵 | 2個(＝目玉焼き(卵1個の片目焼き)2枚) |
| 焼きそば用麺 | 2玉 |
| 酢 | 大さじ3 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- ( 1 ) キャベツは千切りにし、塩小さじ1をもみこみ、10分ほどおく。水気を絞る。
- ( 2 ) フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)、ツナを炒める。麺を入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。
- ( 3 ) 皿に(2)を盛り、卵をのせる。酢としょう油を混ぜたものを添え、好みでかけて食べる。
