2024年10月10日（木）
鶏肉のかんずりおにぎり
- 2人分
材料
| ごはん | おにぎり4個分 |
|---|---|
| 鶏もも | 1枚 |
| 大葉 | 4枚 |
| 梅漬け | 3個 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
[調味料]
| かんずり | 小さじ2 |
|---|---|
| 味噌 | 小さじ1 |
| しょう油 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
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( 1 )鶏肉は細かく切る。
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( 2 )フライパンに油を熱し、(1)を炒め火を通す。※3～4分
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( 3 )ボウルに(2)、調味料を入れて混ぜ合わせる。
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( 4 )別のボウルに炊きたてのごはん、刻んだカリカリ梅、白ごまを入れて混ぜ合わせる。
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( 5 )(4)を手のひらで広げ、(3)をのせて俵のおにぎりを作る。大葉を巻き付けて盛る。
