2025年03月26日（水）
スナップエンドウと豚肉の甘辛
- 2人分
材料
| 豚切り落とし肉 | 150g |
|---|
[材料A]
| 塩・こしょう | 少々 |
|---|---|
| にんにくのすりおろし | 1片分 |
[材料B]
| 砂糖 | 大さじ1 |
|---|---|
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| トウバンジャン | 小さじ1 |
| スナップエンドウ | 10本 |
|---|---|
| 溶けるタイプのチーズ | 30g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
-
( 1 )豚肉に[材料A]をもみ込む。
-
( 2 )フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉と空いているところで筋を取ったスナップエンドウを焼く。
スナップエンドウは取り出す。 -
( 3 )豚肉に火が入ったら、混ぜ合わせた[材料B]を加え絡める。
溶けるタイプのチーズを加え、余熱で溶かす。
