2025年04月30日（水）
マフィンサレ
- 8個分
- 1個260kcal
材料
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| グラニュー糖 | 20g |
| オリーブオイル | 80g |
| 粗びきこしょう | 適量 |
| 牛乳 | 80cc |
| 粉チーズ | 20g |
| 薄力粉 | 150g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 5g |
| ウィンナーソーセージ | 4本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 50g |
| アスパラガス | 1本 |
| ミニトマト | 4個 |
| ケチャップ | 約50ｇ |
|---|---|
| 溶けるチーズ | 50g |
作り方
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( 1 )アスパラガスはゆでて斜めにスライスする。
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( 2 )玉ねぎはスライス、ソーセージは5mmの厚さにカット、ミニトマトはくし形にカットする。
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( 3 )ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖をすりまぜる。
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( 4 )(3)にオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。
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( 5 )牛乳、粗びきこしょう、ふるった粉類を加えて混ぜる。
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( 6 )玉ねぎとウィンナーソーセージを入れて混ぜてマフィン型に詰める。
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( 7 )上にアスパラガス、ミニトマトをのせてケチャップ、溶けるチーズをのせる。
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( 8 )180度のオーブンで25分焼く。
