2025年05月14日（水）
坦々もやしライス
- 2人分
- 1人分532kcal
- 20分
食べ応え満点の節約レシピ！
材料
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| ニラ | 1/2束 |
| にんじん | 1本 |
| もやし | 1袋 |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
| ショウガのみじん切り | 1片分 |
| ごま油 | 大さじ1 |
[材料A]
| 酒 | 大さじ1 |
|---|---|
| しょう油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| トウバンジャン | 小さじ2 |
| 白すりごま | 大さじ2 |
| 炊いたご飯 | 適量 |
|---|
[お好みで]
| 白すりごま | 適量 |
|---|---|
| ごま油 | 適量 |
| トウバンジャン | 適量 |
作り方
-
( 1 )ニラは4cm幅に切り、にんじんは細切りにする。
-
( 2 )フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉、にんにく、ショウガ、にんじんを入れて炒める。
そこへもやしを加えて炒める。 -
( 3 )[材料A]を入れて炒め合わせ、ニラを加えて混ぜ合わせて火を止める。ご飯と盛り付ける。
