2017年02月09日（木）
チョコサンドクッキー
- 12個分
- 1個分132kcal
- 15分(+冷やす時間)
材料
チョコサンドクッキー
| クラッカー | 24枚 |
|---|---|
| チョコレート | 120g |
| 生クリーム | 80g |
| 刻みアーモンド | 30g |
| ブランデー | 小さじ1 |
作り方
- ( 1 ) ラップを敷いたバットにクラッカーを並べる。
- ( 2 ) 刻みアーモンドはローストしておく。
- ( 3 ) 刻んだチョコレートはボウルに入れておく。
- ( 4 ) 鍋に生クリームを入れ、沸騰させる。(3)に入れ少しおいて、ゆっくり混ぜ合わせる。
- ( 5 ) (4)に刻みアーモンド、ブランデーを加え混ぜる。(1)に流し入れ、上にクラッカーをのせて冷蔵庫で冷やし固める。
- ( 6 ) 固まった(5)を温めた包丁でクラッカーに合わせてカットする。
