2017年04月13日（木）
グレープフルーツのクラフティー
- グラタン皿2枚分
- 全体で772kcal
- 60分
材料
グレープフルーツのクラフティー
| ピンクグレープフルーツ | 2個 |
|---|---|
| クリームチーズ | 60g |
| グラニュー糖 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 10g |
| 牛乳 | 100cc |
| キルシュ | 小さじ1 |
| バター(型用) | 適量 |
| 薄力粉(グレープフルーツ用) | 適量 |
| 粉砂糖 | 適量 |
作り方
- ( 1 ) グレープフルーツは皮を剥いて果肉だけにしておく。
- ( 2 ) グラタン皿に薄くバターを塗っておく。
- ( 3 ) ボウルにクリームチーズを入れ、ホイッパーでなめらかにし、グラニュー糖を混ぜる。
- ( 4 ) 溶いた卵を2～3回に分けて混ぜる。
- ( 5 ) ふるった薄力粉、牛乳の順で混ぜて漉し、最後にキルシュを加える。
- ( 6 ) (1)に薄力粉を刷毛で塗って器に並べ、(5)を流し入れる。上から粉砂糖を振って180度のオーブンで20分焼く。
