2018年09月17日（月）
サーモンとねぎのチーズパスタ
- 2人分
材料
サーモンとねぎのチーズパスタ
| サーモン刺身 | 150g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本 |
| にんにく | 1片 |
| ショウガ | 1片 |
| クリームチーズ | 80g |
| パスタ | 160g |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- ( 1 ) 塩を入れた熱湯でパスタをゆでる。
- ( 2 ) ショウガ、にんにくはすりおろす。ネギはスライスする。
- ( 3 ) サーモン、クリームチーズは1cm角に切る。
- ( 4 ) フライパンにオリーブオイルを熱し、ねぎをしんなりするまで炒める。にんにく、ショウガ、パスタのゆで汁お玉1杯、パスタを加え、塩で味を調える。
- ( 5 ) 火を止めてからサーモン、クリームチーズを入れてザッと合わせ、器に盛る。こしょうをかける。
