2020年08月05日（水）
鶏肉とコーンのスパイスライス
- 2人分
材料
鶏肉とコーンのスパイスライス
| 鶏もも | 300g |
|---|---|
| とうもろこし | 1本 |
| 米 | 2合 |
| コンソメ | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| パセリみじん切り | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
[合わせスパイス]
| カレー粉 | 小さじ2 |
|---|---|
| チリパウダー | 少々 |
| シナモン | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- ( 1 ) とうもろこしは包丁で実を削ぎ取る。
- ( 2 ) 鶏肉は一口大に切り、合わせスパイスをもみこむ。
- ( 3 ) フライパンに油を熱し、2の表面に焼き色をつける。
- ( 4 ) 炊飯器に洗った米、分量の水、コンソメ、塩、(1)、(2)を入れて炊く。器に盛ってパセリを振る。
