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アナウンサー日記

松本 亜美 Diary

お国自慢はいちご!!

2020年4月14日(火)

皆様、こんにちは!
明日の新潟一番の「ばんえつ横断お国自慢」のコーナーは
新潟が誇る美味しいフルーツ『越後姫』を使ったスイーツをご紹介します。

いちごが一番好きな食べ物という私にとって、ロケは幸せな時間でした。
ハウスにお邪魔するとあま~い香りが漂っていました。
さらに日の光を浴びると真っ赤でツヤツヤとした姿が美しかったです!!

越後姫は香りが強く、果肉が柔らかいのが特徴。
甘みのあるジューシーな果汁が口の中であふれます。

冬から春にかけて食べられるいちご、今の時期がおすすめだそうです!
甘さの中にほのかな酸味が加わり、一番美味しいと話していました。

フレッシュいちごも美味しいのですが、
加工されてスイーツに変わったいちごも美味しいですよね。
越後姫がどんなスイーツに変化するのか・・・
思わず笑顔になるスイーツが登場します!


ぜひ、明日の新潟一番をご覧ください♪


松本亜美