第2回はこちら! 上越市の農園「苺の花ことば」さん 幸せと笑顔を届ける究極の苺の秘密とは! 苺の育成に最良の条件を! 超・徹底した環境制御がすごい! 苺の育成に理想的な環境を実現 一粒の品質を高めるため、芽を減らす「めかき」も 温度、湿度、二酸化炭素を管理し 外部環境を分析しつつ、徹底的な調整を続けています 苺を通して「幸せ」と「笑顔」を届ける 髙橋さんの燃え上がる情熱がすごい! 「苺の花ことば」は「幸福な家庭」 髙橋さんの眼差しは真剣そのもの 結婚前の妻との旅行で味わった新潟の苺の味 とても幸せな思い出としてずっと心の中に残っていました 結婚を機に仕事を辞めたとき「苺を作りたい!」と強く思ったんです 農業の経験もないのになぜそんなこと思ったのか、わからないんですけど(笑) お客さんはもちろん、クルーや自分も幸せになれるよう 全ての苺を心を込めて育てています 農園という自然の影響を大きく受ける世界にもかかわらず 全ての苺を最高の品質にするために一切手を抜かない姿勢 そして苺を届けることで、実現させるのは「幸せ」 と「笑顔」 そのスケールの大きすぎる熱い思いに 感動 しました!