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JR新潟駅の駅ビル「CoCoLo新潟」 新しいレストランゾーン「エキナンキッチン」の内覧会 和食からエスニック料理まで8店舗 《新潟》

JR新潟駅の駅ビル「CoCoLo新潟」の飲食店が集まるエリア「エキナンキッチン」が5月29日オープンします。それを前に内覧会が開かれました。 CoCoLo新潟1階の「WESTサイド」にオープンする「エキナンキッチン」。南口広場に面していて、まさに“エキナン”の新しいレストランゾーンです。 8店舗が軒を連ね、和食からエスニック料理まで様々な飲食店が揃っています。 こちらは、仙台名物の牛タンを炭火焼きで楽しめる「牛たん炭焼 利久」。県内初出店です。 一方、こちらは重厚感ある落ち着いた内装が特徴の「HUBエチゴビールパブ」。 英国風パブの「HUB」が新潟の地ビールメーカー「エチゴビール」とコラボレーションしていて、「エチゴビール」のドラフトビールを扱う全国でも珍しい店です。 さらに… こちらは、新潟でお馴染みの「ことぶき寿司」と石川県金沢市に本店を構える「金沢まいもん寿司」がコラボレーションした新業態の寿司店。 まいもん寿司からはのどぐろと白エビ軍艦… ことぶき寿司からは県産の南蛮甘エビ… それぞれに金沢らしい金箔があしらわれた贅沢な3貫が並びます。 いただいてみると… (リポート) 「甘さの強い上質な脂です。新潟でこの金沢の味が楽しめるのがいいですよね」 〈JR東日本新潟シティクリエイト 阿部健明さん〉 「(駅に)食べる場所がないという声をずっと聞いていた。レストランニーズも新たに8店舗開くので満たしていける。日常より少し気持ちが上がるそういった体験をしてほしい」 5月29日はエキナンキッチンを含め12店舗がオープンする予定で、CoCoLo新潟の店舗数は全館で計160店舗となります。

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