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「黒煙と火が見える」 人気ラーメン店“杭州飯店”で火災 火元は厨房か 新潟の“背脂ラーメン”で知られる店 けが人なし《新潟》 

19日夜、燕市のラーメン店「杭州飯店」で火事がありました。 警察は燃え方などから1階の厨房が火元とみて原因を調べています。 警察によりますと19日午後6時半ごろ「杭州飯店から黒煙と火が見える」と通りかかった人から通報がありました。 2時間半後に消し止められましたが、3階建ての店舗が焼けました。 <地元の人は> 「全国的に知られているお店なので。ソウルフードというのもあるし……」 「まさかまさかな」 出火当時、店内に人はおらず、けが人はいませんでした。 店は定休日でしたが従業員が仕込みのため厨房で作業をした時間もあったということです 警察は燃え方などから1階の厨房が火元とみて原因を調べています。

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