2016年12月01日（木）
かぶとカニの中華煮込み
- 2人分
- 1人分106kcal
- 15分
材料
かぶとカニの中華煮込み
| かぶ | 3個 |
|---|---|
| たけのこ | 80g |
| カニむき身 | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| グラニュー糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 長ねぎ | 少々 |
| ショウガ | 少々 |
| 中華スープ | 600cc |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ( 1 ) かぶとたけのこはくし形に切り、1度ゆでて水気をきる。
- ( 2 ) フライパン(中華鍋)にサラダ油を熱し、長ねぎ、ショウガ、酒、中華スープ、塩、グラニュー糖、こしょう、(1)の具材を入れ、少し煮込む。水溶き片栗粉を加えてカニの身を加え仕上げる。
- ( 3 ) (2)を盛りつける。
