2021年02月10日（水）
抹茶の生チョコ
- 全体で1788kcal
材料
抹茶の生チョコ
| ホワイトチョコ | 200g |
|---|---|
| 生クリーム | 100g |
| 抹茶 | 5g |
| バター | 20g |
| 抹茶(仕上げ用) | 適量 |
作り方
- ( 1 ) ホワイトチョコは半分の状態で溶かしておく。
- ( 2 ) 鍋に生クリーム、ふるった抹茶を入れてかき混ぜながら沸騰させる。
- ( 3 ) (2)を(1)に加えて、少しおいてからゆっくり混ぜる。
- ( 4 ) バターを加えて混ぜる。混ざったらオーブンペーパーを敷いた容器に流し入れる。一晩冷蔵庫で固める。
- ( 5 ) 固まったら適当な大きさにカットして抹茶を振る。
