新潟一番サンデープラス「ぎゅ牛(ギュ)っと！丑(うし)にまつわるエトセトラ… 干支グルメ」

今年は丑年！
というわけで「牛」にちなんだ絶品グルメをご紹介。

題して「干支グルメ」。
特製オニオンソースが味の決め手！レアステーキとネギ塩牛丼。
老舗洋食店のタンシチュー。
牛カツ専門店のボリューム満点定食。
ラクレットチーズをかけていただく黒毛和牛のレアステーキ。
見た目が牛！クリームたっぷりモーモーロール。
牧場直営店のベイクドチーズケーキなど、
パワーみなぎる豪快メニューから、繊細なスイーツなどギュギュっとご紹介します。


＜取材先情報＞
★肉処 バッファロー
住所：南魚沼市茗荷沢1111-12
電話：025-779-4788
営業日時：
├午前11時30分～午後2時(ラストオーダー:午後1時30分)
└午後5時～午後10時(ラストオーダー:午後9時30分)
定休日：水曜日
・レアステーキとネギ塩牛丼の本気(マジ)　1,200円(税込)
・ランチメニュー(午前11時30分～午後1時30分)
ケイセン極上とっても贅沢ランチ　2,070円(税込)

★ピーア軒
住所：新潟市中央区白山浦1-631
電話：025-266-1661
営業日時：
├ランチ：午前11時30分～午後1時30分 ラストオーダー
└ディナー：午後5時～午後8時　ラストオーダー
定休日：日曜、祝日、年末年始
・タンシチューセット 120g　2,800円(税込)
※セット(スープ、サラダ、ライスorパン、コーヒーor紅茶orアイスクリーム)
・村上牛のビーフカレーライス　950円(税込)

★牛カツ専門店 牛華堂
住所：新潟市中央区紫竹山2-5-8
電話：025-384-4634
営業日時：
├平日：午前11時～午後3時(ラストオーダー：午後2時30分)
├午後5時～午後10時(ラストオーダー：午後9時30分)
└土・日曜、祝日：午前11時～午後10時(ラストオーダー：午後9時30分)
定休日：なし
・牛カツ　130グラム　1,150円(税込)
・Aセット(ご飯+みそ汁)　180円(税込)
・牛寿司　1,280円(税込)

★黒毛和牛と味噌とチーズ 鍛冶二丁 新潟駅前店
住所：新潟市中央区弁天3-1-21 菊地ビル5F
電話：050-5289-2958
営業日時：午後4時～午前0時
定休日：年末年始(1月1日、12月31日のみ)
・黒毛和牛のレアステーキ　ラクレットチーズ掛け　1,980円 (税抜)
・黒毛和牛の出汁茶漬け　680円(税抜)

★ビアンポポロ
住所：三条市石上2-15-7
電話：0256-36-0330
営業日時：午前10時～午後7時
定休日：水曜日
・モーモーロール　900円(税別)
※おみくじ付きの販売は1月31日(日)まで
・メガタルト　610円(税別)
・盆栽ティラミス　420円(税別)

★加勢牧場 わしま本店
住所：長岡市黒坂615　いやしの郷内
電話：0256-78-8866
営業日時：午前10時～午後6時
定休日：火曜日
・ガンジーソフトクリーム　400円(税込)
・ガンジーベイクドチーズケーキ　400円(税込)
・＜冬季限定＞(2月中旬頃まで提供予定)
ガンジーミルクのホットチョコ　500円(税込)


※各種情報は取材時のものです。
最新の情報は各公式サイトなどでご確認ください。