2022年04月20日（水）
キムチそばめし
- 1人分
材料
| 焼きそは麺(または中華麺) | 1袋(150g) |
|---|---|
| キャベツ | 1枚(50g) |
| キムチ | 50g |
| 豚肉 | 100g |
| サラダ油 | 適量 |
| ごはん | 茶碗軽く1杯(150g) |
[ソース]
| ウスター、とんかつ、お好み焼き、焼きそばなど好みで | 大さじ1と1/2(目安) |
|---|
[トッピング]
| キムチ、紅ショウガ、カツオ削り節、青のりなど好みで | 適量 |
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作り方
- ( 1 ) 焼きそば麺は包丁で袋に切り込みを入れてから電子レンジで加熱(600Wで40秒)し、1～1.5cmに刻む｡
- ( 2 ) キャベツ、キムチ、豚肉は1～1・5cm角に刻む。
- ( 3 ) フライパンにサラダ油を引いて火にかけ豚肉を炒める。火が通ってきたらキムチとキャベツを加えて全体に火を通す。
- ( 4 ) (3)に(1)を入れて炒め、さらにごはんを加えて炒めたらソースで味付けする。
- ( 5 ) (4)を器に盛り付けて、好みのトッピングをする。
