2022年05月25日（水）
たこタコライス
- 1人分
材料
| ゆでタコ | 80g |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| ミニトマト | 5～6個 |
| レタス | 2枚 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| チリパウダー | 少々 |
| バター | 20g |
| おろしニンニク | 小さじ1 |
| しょう油 | 少々 |
| ごはん | 茶碗1杯分 |
| 細切りチーズ | ひとつかみ |
| パプリカパウダー(無くても可) | 少々 |
作り方
- ( 1 ) ゆでタコとアボカドは1～2cm角に切る。ミニトマトはくし形の4等分に切り、レタスは1cm幅に切る。
- ( 2 ) アボカドとトマトをボウルに入れ、オリーブオイル、塩こしょう、チリパウダーで味をつける。
- ( 3 ) フライパンにバターを溶かしておろしニンニクを炒め、香りが出たらタコを加えてしょう油で味付けする。
- ( 4 ) 器にごはんとレタスを敷き、細切りチーズ、(2)と(3)を盛り付け、パプリカパウダーを振る。
