2022年06月09日（木）
ツナと野菜のディップ 生ハムバゲットを添えて
- 1人分
| バゲット | 1/2本 |
|---|---|
| 生ハム | 8枚 |
| パセリ | 少々 |
| 生クリーム | 100cc |
|---|---|
| 卵黄 | 1個分 |
| ツナ | 1個 |
| ピーマン | 2個 |
| プチトマト | 5個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
- ( 1 ) バゲットは縦に4等分に切り、トーストする。生ハムを巻き付ける。
- ( 2 ) ディップを作る。ピーマン、プチトマトは細かく切り、残りの材料と混ぜ合わせる。
- ( 3 ) 器に(1)、(2)を盛り合わせ、パセリを飾る。
ベーコンのカレー風味スープ
| ベーコン | 2枚 |
|---|---|
| コンソメ | 1個 |
| カレー粉 | 大さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
- ( 1 ) ベーコンはスライスする。
- ( 2 ) 鍋に水400cc、ベーコン、コンソメ、カレー粉をいれて火にかけ沸騰させる。
- ( 3 ) 全卵1個と、ディップで残った卵白を混ぜ合わせ、2に回し入れる。塩で味を調える。器に盛り、こしょうをかける。
