2022年09月26日（月）
サーモンのバジルチーズディップ
- 2人分
- 20分
材料
| 鮭の切り身 | 2個 |
|---|---|
| 塩こしょう | 適量 |
| ジャガイモ | 1個 |
| バター | 10g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
[材料A]
| カッテージチーズ | 100g |
|---|---|
| バジル | 8g |
| 玉ねぎ | 20g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 適量 |
| ガーリックパウダー | 小さじ1/3 |
作り方
- ( 1 ) 鮭に塩こしょうを振る。ジャガイモは1cmの輪切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジで3分加熱する。
- ( 2 ) フライパンにバター、オリーブオイルを入れ鮭、ジャガイモを入れて両面3分ずつ焼く。
- ( 3 ) [材料A]のバジルは粗いみじんぎりにし、残りの材料を加えて混ぜる。
- ( 4 ) 焼いた鮭、ジャガイモと一緒にバジルチーズディップを盛り付ける。
