2023年03月21日（火）
鶏肉とブロッコリーの発酵そみファでこくましリゾット
- 1人分
- 1人分594kcal
材料
| 鶏もも | 200g |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2株 |
| 米 | 1カップ |
| コンソメスープ | 500cc |
| 発酵そみファ | 大さじ4 |
| 生クリーム | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
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( 1 )鶏肉は小さめに切る。
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( 2 )ブロッコリーは刻む。
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( 3 )鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。脂が出てきたらブロッコリー、米を加えてざっと炒める。
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( 4 )スープを加え、そみファを溶き入れて8～10分煮る。塩で味を調える。
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( 5 )器に盛り付け、生クリームをかける。
