2023年03月29日（水）
冷凍しらたきの甘辛
- 2人分
- 1人分219kcal
- 20分
材料
| しらたき | 2袋 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| にんじん | 50g |
| ニラ | 1/2束 |
| しいたけ | 3枚 |
[材料A]
| 酒 | 大さじ2 |
|---|---|
| オイスターソース | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| トウバンジャン | 小さじ1/4～ |
| ごま油 | 大さじ1 |
|---|---|
| 包み菜(サンチュなど) | お好みで |
作り方
-
( 1 )しらたきは水気を切って食べやすく切り、密閉袋に入れて冷凍する。
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( 2 )にんじんは千切り、ニラは4cm幅に、しいたけは薄切りにする。
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( 3 )しらたきは解凍し、水気をきる。
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( 4 )フライパンにごま油を入れ、ひき肉とにんじんを入れて炒める。そこへしらたき、しいたけ、ニラを加えて炒める。
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( 5 )[材料A]で味を調える。包み菜を添える。
