2023年07月18日（火）
豚焼きそばのさっぱりねぎのせ
- 2人分
- 1人分642kcal
材料
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| 万能ネギ | 1/2袋 |
| 焼きそば | 2玉 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| たまご | 2個 |
|---|---|
| サラダ油 | 適量 |
[合わせ調味料]
| めんつゆ | 大さじ2 |
|---|---|
| 酢 | 大さじ3 |
作り方
-
( 1 )フライパンにごま油を熱し、みじん切りのにんにくを炒める。香りが出たら豚肉を炒め、色が変わったら麺を入れて炒める。塩、こしょうで味を調える。
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( 2 )小口切りのねきは塩少々をもみこみ、しんなりしたら合わせ調味料を混ぜ合わせる。
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( 3 )器に(1)を盛り、(2)をのせる。
ポイント
- 合わせ調味料にお酢を加える。
