夕方レシピ
夕方レシピ

2023年09月22日(金)

明太子の天ぷら

  • 2人分
  • 和食
  • 魚介類
  • 副菜

材料

明太子2本
大葉2枚
小麦粉適量
てんぷら粉適量
適量
揚げ油適量
[仕上げ用]
キャベツ、大根おろし適量

作り方

  • ( 1 )
    明太子を大葉で巻く。
  • ( 2 )
    (1)に小麦粉をまぶして天ぷら衣をつける。
  • ( 3 )
    160度の油で40秒~1分ほど揚げる。
  • ( 4 )
    お好みの大きさに切り、器に盛り付ける。
    ※つけあわせキャベツの千切り&大根おろし

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