2023年12月05日（火）
たらとポテトのグラタン
- 2人分
- 1人分436kcal
材料
| たら | 2切れ |
|---|---|
| 生ハム | 4枚 |
| じゃがいも | 2個 |
| マスカルポーネ | 100g |
| 牛乳 | 100cc |
| とけるチーズ | 50g |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリみじん切り | 少々 |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
-
( 1 )たらは二等分し、生ハムを巻き、グラタン皿におく。
-
( 2 )じゃがいもはゆでて皮をむき、マッシュする。
マスカルポーネ、牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 -
( 3 )(1)に(2)をのせ、溶けるチーズをのせる。
粉チーズもかけ、200度のオーブンで約12分焼く。 -
( 4 )仕上げにパセリをふる。
