2024年03月05日（火）
厚揚げとあさりのグラタン
- 1人分
- 1人分600kcal
材料
| 厚揚げ | 1枚 |
|---|---|
| ベーコン | 4枚 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 粒マスタード | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリみじん切り | 少々 |
[ソース]
| クリームチーズ | 100g |
|---|---|
| あさり缶 | 1個 |
| 卵黄 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
作り方
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( 1 )厚揚げは4等分にし、断面に切り込みを入れる。粒マスタードを塗り、4等分にしたスライスチーズを挟む。
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( 2 )ベーコンを巻き、グラタン皿に並べる。
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( 3 )クリームチーズ、卵黄を混ぜ合わせ、あさり缶を汁ごと入れて混ぜ、塩で味を調える。
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( 4 )(3)にかけ、粉チーズをふり、200度のオーブンで10分ほど焼く。パセリを散らす。
