2015年02月12日（木）
ハートのジャンボチキンカツ
- 2人分
- 658Kcal
- 15分
材料
ハートのジャンボチキンカツ
| 鶏むね肉 | 600g |
|---|---|
| 塩こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 40g |
| 水 | 60cc |
| パン粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| バター | 20g |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| ケチャップ | 適量 |
| 付け合わせ野菜(好みで) | 適宜 |
作り方
- ( 1 )鶏むね肉は薄く開いてハート型にする。塩こしょうをし、水で溶いた小麦粉をつけ、パン粉をしっかりとまぶす。
- ( 2 )フライパンにサラダ油を1cmほど注いで170度にする。(1)を入れてきつね色になるまで両面を揚げ焼きにする。
- ( 3 )付け合わせの野菜を添える。
ポイント
- ・鶏むね肉は均等な厚さにする
