2015年05月20日（水）
レーズンクッキー
- 10人分
- 133Kcal
- 60分
材料
レーズンクッキー
| バター | 40g |
|---|---|
| きび砂糖 | 30g |
| 卵 | 1個 |
| ホットケーキミックス | 140g |
| シナモンパウダー | 小さじ1/5 |
| ナツメグ | 小さじ1/5 |
| クローブ | 小さじ1/5 |
| レーズン | 100g |
作り方
- ( 1 )室温に戻しておいたバターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状にする。
- ( 2 )きび砂糖、卵の順で加え混ぜる。
- ( 3 )紙を敷いた型に入れ、全体が同じ厚さになるようにならす。170度のオーブンで25分くらい焼く。焼きあがったら熱いうちに、お好みの大きさにカットする。
ポイント
- ・ホットケーキミックスに、スパイスを数種類合わせて使う。
