2015年07月01日（水）
えだ豆の豆乳蒸しパン
- 7人分
- 80Kcal
- 30分
材料
えだ豆の豆乳蒸しパン
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| グラニュー糖 | 80g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 豆乳 | 80cc |
| 枝豆 | 100g |
| 薄力粉 | 120g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
作り方
- ( 1 )枝豆はゆでて、薄皮までとっておく。
- ( 2 )ボウルに卵、グラニュー糖を入れてすり混ぜる。
- ( 3 )一緒にふるった粉類、(1)を入れてさっくりと合わせる。
- ( 4 )アルミカップに流し入れ、中火の蒸し器で12分くらい蒸す。
ポイント
- ・粉を合わせるときはさっくりと混ぜる。混ぜすぎると粘りが出て硬く蒸し上がる。
