2015年09月01日（火）
豚肉のスタミナ焼き、カレー風味
- 4人分
- 393Kcal
- 20分
材料
豚肉のスタミナ焼き、カレー風味
| 豚ロース肉(とんかつ用) | 400g |
|---|---|
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| レタス | 100g |
| トマト | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
作り方
- ( 1 )豚肉は筋切りをして塩こしょうをする。ビニール袋にカレー粉、小麦粉を混ぜ合わせて豚肉をまぶす。
- ( 2 )レタスはひとくち大に切って水に放し、トマトもひとくち大に切る。
- ( 3 )器に(2)・(3)を盛り、マヨネーズを添える。
ポイント
- ・豚肉はカレー粉と小麦粉を混ぜ合わせたものをつけて焼くと、カレー粉がなじんでおいしくなる。
