2015年09月28日（月）
新米の肉巻きたんぽ
- 2人分
- 351Kcal
- 20分
材料
新米の肉巻きたんぽ
| 炊いたご飯 | 200g |
|---|---|
| 豚薄切り肉(または牛薄切り肉) | 200g |
| サラダ油 | 適量 |
[合わせ調味料]
| しょう油 | 大さじ1と1/2 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| ショウガ汁 | 小さじ1 |
| トッピング(炒りゴマ、刻みねぎ、七味とうがらし、マヨネーズなどお好みで)) | 適量 |
作り方
- ( 1 )ご飯は2等分にしておにぎりにし、細長く伸ばしてから割りばしを刺す。
- ( 2 )まな板の上に薄切り肉を並べ、(1)を肉の手前に置いてくるくると巻きつける。
- ( 3 )(3)のフライパンの油をふき取り、あらかじめ混ぜておいた合わせ調味料を入れて火にかける。沸いたら(3)を戻し入れ、絡めながら煮詰める。
- ( 4 )器に(4)を盛りつけ、好みのトッピングをする。
