2015年12月15日（火）
里芋と牛肉のバターしょう油炒め
- 2人分
- 284Kcal
- 15分
材料
里芋と牛肉のバターしょう油炒め
| 里芋 | 200g |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| 牛薄切り肉 | 80g |
| まいたけ | 50g |
| 万能ねぎ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| バター | 10g |
作り方
- ( 1 )さといもは水洗いをして電子レンジで竹串が通る程度に5分くらい加熱する。皮を剥いてひとくち大に切り、小麦粉をつける。
- ( 2 )牛薄切り肉はひとくち大に切り、まいたけは小房に分ける。万能ねぎは小口切りにする。
- ( 3 )器に(3)を盛り、万能ねぎを添える。
