2020年09月23日（水）
いちじくマフィン
- 6個分
- 1個196kcal
材料
いちじくマフィン
| バター | 50g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 50g |
| メープルシロップ | 20g |
| 卵 | 1個 |
| くるみ | 20g |
| 牛乳 | 35cc |
| 薄力粉 | 75g |
| ベーキングパウダー | 3g |
| いちじく | 100g(1.5個分) |
作り方
- ( 1 ) 室温に戻したバターをホイッパーでクリーム状にする。
- ( 2 ) グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜて、メープルシロップを入れて混ぜる。
- ( 3 ) 溶いた卵を3回に分けて加え混ぜる。
- ( 4 ) くるみを加えて混ぜる。ふるった粉類を入れて1～2回混ぜたら牛乳を加えて混ぜる。
- ( 5 ) 混ざったら型に詰めて、カットしたいちじくをのせて180度のオーブンで28分位焼く。
