2015年07月02日（木）
夏野菜とごはんのサラダ
- 4人分
- 275Kcal
- 20分
材料
夏野菜とごはんのサラダ
| トマト | 1/2個 |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本(50g) |
| ハム | 2枚 |
| プロセスチーズ | 40g |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| とうもろこし | 1/2本 |
| 冷やご飯 | 200g |
| ゆでた枝豆(粒) | 40g |
| ツナ缶(オイルごと) | 1缶 |
[ドレッシング]
| オリーブオイル | 大さじ2 |
|---|---|
| 酢(またはレモン汁) | 大さじ1 |
| にんにく(すりおろし) | 1/2片分 |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
- ( 1 )ボウルにドレッシングの材料を合わせ混ぜる。
- ( 2 )トマトは種を取り除いて1cm角に切る。キュウリ、ハム、プロセスチーズも1cm角に切る。
- ( 3 )とうもろこしは水で濡らしてからラップで包み、電子レンジで火を通し、冷めたら包丁で粒を削ぎ取る。
- ( 4 )(1)～(4)、冷やご飯、ゆでた枝豆、ツナ缶を合わせ混ぜて器に盛る。
ポイント
- ・とうもろこしはラップをしたまま冷ます
