2015年08月05日（水）
鶏肉とトマトのエスニックライス
- 2人分
- 589Kcal
- 20分
材料
鶏肉とトマトのエスニックライス
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| おろしにんにく | 1片分 |
| タバスコ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| ごはん | お茶碗2膳分 |
| ナンプラー | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- ( 1 )鶏肉は食べやすい大きさに切り、すりおろしたにんにく、タバスコ、塩で下味をつける。
- ( 2 )トマトは1cm角に切る。
- ( 3 )器に盛り、ねぎを飾る。
ポイント
- ・あらかじめ鶏肉に塩味をつける
