2015年11月17日（火）
鶏肉と長ねぎのバターポン酢炒め
- 2人分
- 282Kcal
- 15分
材料
鶏肉と長ねぎのバターポン酢炒め
| 鶏もも肉 | 100g |
|---|---|
| 塩こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 水菜 | 40g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| ポン酢 | 大さじ2 |
作り方
- ( 1 )鶏肉はひとくち大のそぎ切りにし、塩・こしょうをして小麦粉をつける。
- ( 2 )長ねぎは切れ目を入れながら3cm長さに切り、水菜は3cm長さに切って水に放す。
- ( 3 )器に水気をきった水菜・(3)を盛り、マヨネーズを添える。
ポイント
- ・長ねぎは皮目に切れ目を入れて焼くと、中の芯が出にくく食べやすい
