2016年07月21日（木）
パインヨーグルトプリン
- 4人分
- 1人分123kcal
- 30分+60分(冷やす時間)
材料
パインヨーグルトプリン
| プレーンヨーグルト | 200g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 40g |
| パイナップル(缶詰) | 4枚 |
| 板ゼラチン | 5g |
| パイナップル(缶詰) | 1枚 |
| ナタデココ | 12個 |
| セルフィーユ | 適宜 |
作り方
- ( 1 ) 板ゼラチンはたっぷりの氷水で戻しておく。
- ( 2 ) プレーンヨーグルト、グラニュー糖、パインをミキサーにかける。パインの塊がなくなったらボウルに移す。
- ( 3 ) (1)の水気をきって、湯せんで溶かす。(2)の一部を入れ混ぜ、(2)に戻して全体に混ぜる。混ざったら器に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
- ( 4 ) 固まった上に8等分にカットしたパイン、ナタデココ、セルフィーユを飾る。
