2017年01月30日（月）
タラと豚肉のクリームグラタン
- 2人分
- 20分
材料
タラと豚肉のクリームグラタン
| 塩タラ | 2切れ |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 4枚 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
[ソース]
| 卵黄 | 1個 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 生クリーム | 100cc |
| 塩 | 少々 |
作り方
- ( 1 ) タラは半分に切り、豚肉を巻きつける。
- ( 2 ) フライパンに油を熱し、(1)の両面に焼き色をつけ、グラタン皿に入れる。
- ( 3 ) ソースの材料を混ぜて(2)にかけ、粉チーズを振り、オーブントースターで8～10分焼く。
