2017年02月20日（月）
ホットサラダのチーズカスタードソースかけ
- 2人分
- 1人分415kcal
- 30分
材料
ホットサラダのチーズカスタードソースかけ
| ブロッコリー | 1/2房 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| ウインナー | 4本 |
[チーズカスタード]
| 卵黄 | 2個分 |
|---|---|
| 牛乳 | 1カップ |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| ホタテ缶 | 1缶 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- ( 1 ) 野菜、ウインナーは食べやすい大きさに切り塩ゆでし、器に盛る。
- ( 2 ) 鍋に卵黄、小麦粉を入れて混ぜ、人肌に温めた牛乳を少しずつ入れる。
- ( 3 ) (2)を弱火にかけて混ぜ、とろみが出てきたらホタテ缶、チーズを混ぜ合わせ、塩で味を調える。
- ( 4 ) (1)に(3)をかける。
