2017年05月18日（木）
たっぷりキャベツと豚肉の温サラダ
- 2人分
- 30分
材料
たっぷりキャベツと豚肉の温サラダ
| キャベツ | 1/2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 辛子 | 適量 |
[ドレッシング]
| バルサミコ酢 | 大さじ2 |
|---|---|
| しょう油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 1片分 |
作り方
- ( 1 ) 豚肉はひとくち大に切る。
- ( 2 ) キャベツは千切りにし、塩をもみ込み、10分ほどおく。水洗いし、水気を絞る。
- ( 3 ) フライパンを熱し、豚肉を入れて両面を焼き付ける。取り出し、残った脂で(2)のキャベツを入れて炒める。
- ( 4 ) 器にキャベツを盛り、豚肉をのせる。混ぜ合わせたドレッシングとパルメザンチーズをかけ、辛子を添える。
