2018年08月15日（水）
枝豆かん
- 全体で436分kcal
材料
枝豆かん
| ゆでた枝豆 | 100g |
|---|---|
| 牛乳 | 100cc |
| 水 | 100cc |
| 粉寒天 | 2g |
| グラニュー糖 | 60g |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
- ( 1 ) 枝豆は柔らかくなるまでゆでて、薄皮までむいておく。
- ( 2 ) (1)と牛乳をミキサーに入れ、ピューレ状にする。
- ( 3 ) 鍋に水、粉寒天を入れて火にかける。沸騰したらグラニュー糖、塩を入れる。
- ( 4 ) (2)と(3)を合わせる。型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらお好みの大きさにカットする。
