2015年02月05日（木）
ごまドレッシングの彩りジャーサラダ
- 2人分
- 206Kcal
- 15分
材料
ごまドレッシングの彩りジャーサラダ
【サラダ(2人分)】
| ごぼう | 50g |
|---|---|
| レンコン | 50g |
| 大根 | 50g |
| スイートコーン(缶詰) | 50g |
| ミニトマト | 4個 |
| ブロッコリー | 50g |
| 水菜 | 50g |
【ドレッシング(8人分)】
| 白ごま | 15g |
|---|---|
| にんじん | 1/2本 |
| りんご | 1/3個 |
| きんかん | 2個 |
| にんじく | 1/2片 |
| サラダ油 | 100cc |
| 米酢 | 30cc |
| しょう油 | 30cc |
| 砂糖 | 15g |
作り方
- ( 1 )ごぼう、レンコン、大根、スイートコーン、ミニトマト、ブロッコリー、水菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。ごぼう、レンコン、ブロッコリーは下ゆでしておく。
- ( 2 )ミキサーに白ごま、にんじん、りんご、きんかん、にんにく、サラダ油、米酢、しょう油、砂糖を入れて攪拌する。これをボウルにあける。
ポイント
- ・野菜は、硬い野菜から詰める。
