2015年03月17日（火）
栃尾油揚げの明太チーズ焼き
- 4人分
- 273Kcal
- 10分
材料
栃尾油揚げの明太チーズ焼き
| 栃尾油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| 溶けるチーズ | 4枚 |
| 明太子 | 40g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 水菜 | 100g |
| プチトマト | 4個 |
| ポン酢 | 大さじ2 |
作り方
- ( 1 )栃尾油揚げは半分に切り、さらに薄く半分に切る(内側が出るように)。
- ( 2 )明太子は薄皮を取ってボウルに入れ、マヨネーズを混ぜる。
- ( 3 )水菜は2cm幅に切って水に放し、プチトマトは半分に切る。
- ( 4 )器に6つに切った(3)、(4)を盛り、ポン酢をかける。
ポイント
- ・明太マヨネーズは油揚げの内側に塗って焼くことにより、味が浸透しておいしくなる。
